Räkwok med ingefära och soja
Tid 10 mins Portioner 4 personer Kök Thai
Ingredienser
  • 250 g skalade jätteräkor
  • 400 g böngroddar
  • 350 g pak choy
  • 1/2 röd chili
  • 4 msk olja för stekning
  • 4 msk sojasås
  • 20 g ingefära
  • 2 påsar Uncle Ben’s® EXPRESS Fullkornris med Grönsaker
  • några stjälkar färsk koriander
Recept
  1. Hacka pak choyn och chilin.
  2. Skär ingefäran i tunna skivor.
  3. Hetta upp oljan i pannan, stek räkorna och grönsakerna tills grönsakerna blir mjuka.
  4. Tillsätt sojasåsen.
  5. Tillsätt riset i pannan och rör om ordentligt.
  6. Hetta ytterligare upp maten i ca 2 minuter.
  7. Dekorera maten med hackad koriander.
Cookie-inställningar