Frasig sallad fylld med kyckling
Tid 15 mins Portioner 4 personer Kök Mexican
Ingredienser
Recept
  1. Skär kycklingen i små tärningar.
  2. Skölj salladen och körsbärstomaterna. Skär körsbärstomaterna och avokadon till små tärningar. Låt majsen rinna av.
  3. Lösgör försiktigt salladsbladen från fästet, försök att inte bryta sönder bladen.
  4. Hetta upp oljan i pannan och stek kycklingen. Rör ihop kycklingen, tomaterna, avokadon och majsen. Smaksätt blandningen med salt och peppar.
  5. Tillaga riset enligt anvisningen på förpackningen. Tillsätt riset i kycklinggrönsaksblandningen och rör om ordentligt.
  6. Lägg några matskedar kycklingsallad på salladsbladet och servera.